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133796円

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  • 商品概要
    スピーディーな蒸し上げ能力を誇る本格派。
    ●さまざまな蒸し料理のほか、解凍や殺菌など、用途に合わせて3タイプよりお選びいただけます。
    ●ドロワータイプは、料理品の出し入れがスムーズな引き出し式で、多品種少量の蒸し料理に最適。
    ●セイロタイプは軽量コンパクト設計でどこにでも設置でき、デパートやスーパー等での実演販売にも最適です。
    ●キャビネットタイプはスペース効率の良い縦型。大量調理や冷凍品の大量解凍はじめ、鶏などの丸蒸しもできます。
    ●高カロリータイプ(MUC-056HGC)は、25000kcal/hの強火力バーナーを搭載。ガラス窓と温度計、自動給水、蒸気調整バルブを備えた使いやすい大型蒸し器。大量調理・解凍に最適です。
    ●ドロワーの開閉をゆっくりと着実に行える樹脂レール仕様。蒸し物の形も崩れにくく、こぼしにくくなります。
    ※一槽式引出 3個
    ※樹脂レール仕様です。

    ●品名:ドロワータイプ(ガス式)
    ●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):750×750×985(50)mm
    ●ガス消費量(都市ガス):15.1kW(13000kcal/h)
    ●給水口:15A
    ●排水口:25A
    ●ガス接続口(都市ガス):15A
    ●庫内寸法(間口×奥行×高さ):470×560×115mm





    ※機器の設置にはガス配管工事(金属パイプの配管等)が必要な場合があります。ガス接続口のサイズをご確認の上、ご注文をお願いいたします。
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